Le Domaine Agricole — Oliveraie, Vignoble & Biodiversité

Oliveraie Bio & Vignoble Artisanal en Provence | Domaine Agricole Mas des Figues

Explorez le domaine agricole bio du Mas des Figues : oliveraie 1 500 oliviers certifiée, huile d'olive extra-vierge, micro-cru vin de garage et engagement total pour la biodiversité.

L'histoire s'écrit dans la terre.

Au Mas des Figues, la terre est bien plus qu'un sol : c'est une mémoire vivante, une promesse pour demain. Depuis 1999, Philippe cultive avec passion 10 hectares certifiés bio FR-BIO-10, surplombé par les crêtes des Alpilles. Les meilleures choses prennent du temps — la vigne, comme l'olivier, comme la vie au Mas, ne se pressent pas.

🫒 Notre Oliveraie — 1 500 oliviers biologiques

Cinq variétés emblématiques des Alpilles, chacune apportant sa personnalité à notre huile : Grossane (ronde et douce), Verdale (fraîche et fruitée), Aglandau (puissante et poivrée), Salonenque (délicate et aromatique), Picholine (fine, aux notes d'amande verte).

Les olives sont cueillies à la main ou au peigne vibreur en novembre, portées au moulin dans les heures qui suivent. Notre huile est extraite à froid — en dessous de 27°C — ce qui garantit la préservation totale de ses arômes et de ses bienfaits nutritionnels.

Cuvée « Anne-Marie & Philippe » — Récolte novembre 2025

✔ Certifiée Bio FR-BIO-10 Veritas — Zéro pesticide

✔ Analyses laboratoire : Phytocontrol (pesticides) & Roussière (qualité Extra Vierge)

✔ Embouteillage à la commande — en bidon métal hermétique

✔ Bidon 1 litre : 39 € · Bidon 75 cl : 30 € · Expédition possible

🍇 Le Vignoble Bio — Micro-Cru « Vin de Garage »

Loin de l'agriculture industrielle, nous avons choisi la philosophie du « Vin de Garage » : des vins produits en quantités confidentielles sur des surfaces minuscules, où chaque pied de vigne est soigné comme une œuvre d'art.

Sur cette terre protégée, nous avons planté Cabernet Sauvignon & Syrah (structure et élégance), Mourvèdre & Grenache Noir (puissance et soleil), Counoise (ce cépage rare qui apporte une touche d'épices et d'histoire). Il faudra plusieurs années de patience avant la première récolte. C'est là toute notre ambition.

🌹 Le Jardin d'Alcinoos — 4 000 rosiers & sculptures

Baptisé en hommage à Alcinoos, roi légendaire rencontré par Ulysse dans son Odyssée, le jardin est une invitation à la découverte et à la méditation. Chaque pas révèle des sculptures d'arbres, des totéms à quatre visages, des sphères géantes qui dansent dans le vent.

· Roseraies magestueuses · Jardin d'eau · Jardin des simples

· Cloître aux oliviers · Serre des artistes

· Sculptures Arte Povera de Philippe Michelot

""Cultiver la terre bio, c'est faire confiance à la nature. Elle rend toujours au centuple ce qu'on lui donne avec respect. Ici, nous ne sommes pas propriétaires de cette terre — nous en sommes les gardiens."" — Philippe