Le Domaine Agricole — Oliveraie, Vignoble & Biodiversité

Oliveraie Bio & Vignoble Artisanal en Provence | Domaine Agricole Mas des Figues

Explorez le domaine agricole bio du Mas des Figues : oliveraie 900 oliviers certifiée, huile d'olive extra-vierge, micro-cru vin de garage et engagement total pour la biodiversité.

L'histoire s'écrit dans la terre.

Au Mas des Figues, la terre est bien plus qu'un sol : c'est une mémoire vivante, une promesse pour demain. Depuis 1999, Philippe cultive avec passion 10 hectares certifiés bio FR-BIO-10, surplombé par les crêtes des Alpilles. Les meilleures choses prennent du temps — la vigne, comme l'olivier, comme la vie au Mas, ne se pressent pas.

🫒 Notre Oliveraie — 900 oliviers biologiques

Cinq variétés emblématiques des Alpilles, chacune apportant sa personnalité à notre huile : Grossane (ronde et douce), Verdale (fraîche et fruitée), Aglandau (puissante et poivrée), Salonenque (délicate et aromatique), Picholine (fine, aux notes d'amande verte).

Les olives sont cueillies à la main ou au peigne vibreur en novembre, portées au moulin dans les heures qui suivent. Notre huile est extraite à froid — en dessous de 27°C — ce qui garantit la préservation totale de ses arômes et de ses bienfaits nutritionnels.

Cuvée « Anne-Marie & Philippe » — Récolte novembre 2025

✔ Certifiée Bio FR-BIO-10 Veritas — Zéro pesticide

✔ Analyses laboratoire : Phytocontrol (pesticides) & Roussière (qualité Extra Vierge)

✔ Embouteillage à la commande — en bidon métal hermétique

✔ Bidon 1 litre : 39 € · Bidon 75 cl : 30 € · Expédition possible

🍇 Le Vignoble Bio — Micro-Cru « Vin de Garage »

Loin de l'agriculture industrielle, nous avons choisi la philosophie du « Vin de Garage » : des vins produits en quantités confidentielles sur des surfaces minuscules, où chaque pied de vigne est soigné comme une œuvre d'art.

Sur cette terre protégée, nous avons planté Cabernet Sauvignon & Syrah (structure et élégance), Mourvèdre & Grenache Noir (puissance et soleil), Counoise (ce cépage rare qui apporte une touche d'épices et d'histoire). Il faudra un peu de patience avant la première récolte (2028-2029). C'est là toute notre ambition. Le pampre pousse, le chai se dessine

Notre petit vignoble : Cabernet Sauvignon 300 plants + Syrah 700 plants + Mourvedre 250 plants + Grenache noir 180 + Counoise 80 plants = total 1510 pieds.

🌹 Le Jardin d'Alcinoos — 4 000 rosiers & sculptures

Baptisé en hommage à Alcinoos, roi légendaire rencontré par Ulysse dans son Odyssée, le jardin est une invitation à la découverte et à la méditation. Chaque pas révèle des sculptures d'arbres, des totems à quatre visages, des sphères géantes qui dansent dans le vent.

· Roseraies majestueuses · Jardin d'eau · Jardin des simples

· Cloître aux oliviers · Serre des artistes

· Sculptures Arte Povera de Philippe Michelot

"Cultiver la terre bio, c'est faire confiance à la nature. Elle rend toujours au centuple ce qu'on lui donne avec respect. Ici, nous ne sommes pas propriétaires de cette terre — nous en sommes les gardiens." — Philippe

📞 +33 6 08 42 77 76  ou +33 4 75 41 55 96 ( service réservation ) ✉️ info@masdesfigues.com

📍 2643 Vieux Chemin d'Arles · 13210 Saint-Rémy-de-Provence